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トマトジュースは、健康に良い飲み物として幅広い世代に人気があります。リコピンやカリウム、ビタミンCなどの栄養素が豊富で、美肌やダイエット、むくみ解消、さらには生活習慣病の予防にも効果が期待されています。また、手軽に飲めるうえに、料理にも活用できるため、忙しい日々でも続けやすいのが魅力です。しかし、トマトジュースにはさまざまな種類や飲み方があり、どれを選び、どのように取り入れるべきか迷う方も多いのではないでしょうか。本記事では、トマトジュースの効果や種類、選び方、注意点について詳しく解説します。健康的な生活を目指すために、トマトジュースを効果的に活用する方法をぜひチェックしてください。

健康のためにトマトジュースに期待したい効果とは？

トマトジュースは、健康維持をサポートする効果が多く含まれ、生活習慣病予防や美容、ダイエットにも役立つとされています。以下に、トマトジュースに期待される主な健康効果をまとめました。

・高めの血圧を下げる
・血中コレステロール値を低下させる作用
・脂肪燃焼作用
・むくみ解消・予防
・抗酸化作用
・ナトリウム排出作用

以上のように、トマトジュースは多方面での健康効果が期待できる飲み物です。日々の食生活に取り入れると、健康増進につながるため、習慣にしやすい食品としても注目されています。

高めの血圧を下げる

トマトジュースに含まれる成分の一つ「GABA（ギャバ）」は、高血圧を抑制する効果が期待される注目の成分です。GABA（ギャバ）はアミノ酸の一種であり、神経の働きを抑える神経伝達物質として知られています。血圧はストレスや交感神経の緊張によって上がることがありますが、GABAにはこれらを緩和させる働きがあり、リラックス作用によって高めの血圧を自然に下げる効果が期待されます。

さらに、トマトジュースには血圧を下げるカリウムも豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウムを排出し、血管の負担を減らしてくれる働きがあるため、GABAとの相乗効果で血圧をより安定させやすくなります。また、GABAは継続的に摂取することで、血圧の低下作用が高まるという報告があります。そのため、高血圧の基準である140/90mmHg以上の方は積極的にトマトジュースを習慣的に飲むとよいでしょう。

血中コレステロール値を低下させる作用

トマトジュースには、血中コレステロール値を低下させる効果が期待でき、その主な成分として「リコピン」があります。リコピンは強力な抗酸化作用を持つ赤い色素で、特に悪玉コレステロール（LDLコレステロール）の酸化を防ぐ役割が注目されています。悪玉コレステロールが酸化すると血管内に蓄積しやすくなり、動脈硬化や心血管疾患のリスクが高まりますが、リコピンの抗酸化作用によって酸化を防ぎ、血管の健康が保たれます。

特に、トマトジュースに含まれるリコピンはトマトを加熱したり、ジュースにしたりすることでリコピンの吸収率が高まるため、毎日のトマトジュース習慣は効率的にリコピンを摂取する方法といえます。

脂肪燃焼作用

トマトジュースには、脂肪燃焼をサポートする成分として「13-oxo-ODA（13-オキソ-オクタデカジエン酸）」が含まれています。13-oxo-ODAは、体内の脂肪分解や代謝を促進する働きを持つ成分で、特に内臓脂肪の燃焼をサポートする効果が期待されています。この成分はトマトに含まれる特有のファイトケミカルであり、摂取すると肝臓の脂肪代謝を活性化し、エネルギー消費が増加すると研究で示されています。

また、13-oxo-ODAは、血液中の中性脂肪を減らす効果も期待されています。脂肪がエネルギーとして使われやすくなるため、ダイエットや体脂肪の管理に役立つ成分として注目されています。特に、継続的に摂取することで脂肪燃焼効果が高まるとされているため、毎日トマトジュースを飲むことで効果的に13-oxo-ODAを取り入れることができます。

さらに、トマトジュースに含まれる食物繊維は整腸作用を促し、脂肪燃焼だけでなく健康な体づくり全般に役立つ効果が期待できます。それらの働きにより体内環境を整えるため、13-oxo-ODAとの相乗効果でより効率的な脂肪燃焼が可能になります。

むくみ解消・予防

トマトジュースには、体の「むくみ」を解消・予防する働きが期待でき、その効果を支える成分として「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは、体内の余分な水分や塩分（ナトリウム）を排出する働きがあり、水分バランスを調整するミネラルです。むくみの原因は、塩分の摂りすぎや長時間同じ姿勢でいることなどで体内に水分がたまり、血流やリンパの流れが悪くなるために生じますが、カリウムがその改善を助けます。

塩分を多く摂取しがちな方には、食事の際にカリウムを多く含むトマトジュースを一緒に摂るとよいでしょう。さらに、カリウムは体内で代謝のサポートや血圧のコントロールにも関与しているため、むくみ解消だけでなく、血圧や腎臓の健康維持にも効果的です。

カリウムは熱に強く水に溶けやすいので、トマトをジュースとして飲むと効率よく摂取できます。

抗酸化作用

トマトジュースに含まれる「抗酸化作用」は、肌の健康や美しさを保つのに非常に役立つとされています。抗酸化作用とは、体内の活性酸素を除去する働きを指し、これによって細胞の老化やダメージを防ぐ効果が期待されます。トマトジュースには、この抗酸化作用を担う成分として「リコピン」「β-カロテン」「ビタミンC」が豊富に含まれています。

まず、「リコピン」は強力な抗酸化力を持つ成分で、紫外線やストレスによって発生する活性酸素を除去し、肌細胞のダメージを防ぎます。この作用がシミやくすみの予防につながり、透明感のある肌を保つサポートをしてくれます。

次に、「β-カロテン」は、体内でビタミンAに変換され、肌の新陳代謝を促進する効果があります。これにより、古い角質が取り除かれ、肌のターンオーバーが正常に行われるため、ハリやつやのある健康的な肌が期待できます。

さらに、「ビタミンC」も抗酸化成分の一つで、コラーゲンの生成を助け、肌のハリを保つ働きがあります。ビタミンCはメラニンの生成を抑制することでシミや色素沈着を防ぎ、美肌効果が高い成分として知られています。

ナトリウム排出作用

トマトジュースには「ナトリウム排出作用」があり、これを支える成分として「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウムを排出する働きを持つ重要なミネラルであり、血圧の安定やむくみ予防にもつながるため、健康管理に欠かせません。塩分（ナトリウム）を過剰に摂取すると、体はその影響で水分を保持しやすくなり、血圧が上がりやすくなります。しかし、カリウムを摂ることで、ナトリウムと一緒に水分が排出され、余分な塩分が体内に溜まりにくくなります。

カリウムがナトリウムを排出する作用は、腎臓において特に重要です。腎臓は体内の塩分や水分バランスを調整する臓器であり、カリウムが十分にあることで、腎臓の負担を軽減し、健康な水分バランスを維持できます。これにより、血圧を正常に保つ助けにもなります。また、ナトリウム排出がスムーズに行われると、むくみの解消や予防効果も期待できるため、健康維持に、カリウム豊富なトマトジュースは最適といえるでしょう。

健康に関わるトマトジュースに含まれる主な栄養素は？

トマトジュースには健康維持に効果的な栄養素が豊富に含まれており、それぞれが異なる働きで体をサポートします。以下に、トマトジュースに含まれる主な栄養素をまとめます。

・リコピン
・GABA（γ-アミノ酪酸）
・食物繊維
・カリウム
・13-oxo-ODA（13-オキソ-オクタデカジエン酸）

これらの栄養素を含むトマトジュースは、抗酸化や血圧の調整、脂肪燃焼、腸内環境の改善など、健康維持に幅広い効果が期待できます。毎日手軽に飲めるトマトジュースは、忙しい日常でも栄養を補う手助けをしてくれる優れた飲み物です。

リコピン

リコピンは、トマトの赤い色素成分であり、健康維持において重要な役割を果たしています。リコピンの主な働きには、以下の2つがあります。

・抗酸化作用
・血圧降下作用

リコピンは老化につながる過酸化脂質を作る活性酸素を抑える力が非常に強く、生活習慣病の予防や細胞の老化防止に役立つとされています。活性酸素は紫外線やストレスなどにより発生し、体内の細胞を傷つけるため、リコピンのような抗酸化成分を摂取することは健康維持に欠かせません。

次に、リコピンには血圧を低下させる効果も期待されています。血圧が高くなる要因の一つに、悪玉コレステロールが酸化して血管内に蓄積しやすくなることが挙げられます。これにより、動脈硬化や心血管疾患のリスクが増加します。しかし、リコピンの持つ抗酸化作用が酸化を抑えることで、血流がスムーズに流れるようサポートし、結果として血圧を安定させる働きがあるとされています。リコピンを定期的に摂取することで、血管の柔軟性が維持され、血圧の上昇を抑える効果が得られることが研究で示されています。

トマトジュースはリコピンを豊富に含み、加工によってリコピンが生のトマトよりも吸収されやすい形になるため、毎日の習慣として取り入れやすいでしょう。

GABA（γ-アミノ酪酸）

GABA（γ-アミノ酪酸）は、トマトジュースに含まれるアミノ酸の一種で、健康維持やストレスケアにおいて重要な働きをする成分です。その主な働きには、下記の3つがあります。

・血圧降下作用
・精神安定作用
・成長ホルモン分泌促進作用

血圧降下作用は、GABAは交感神経の過剰な緊張を緩和することで血管を拡張し、血流を改善する働きがあります。このため、血圧の安定化に寄与し、高血圧の予防や改善が期待されています。

また、GABAには精神安定作用もあり、ストレスを緩和し、リラックスした状態をもたらします。GABAが脳内の神経伝達を抑制することで、過度な興奮を抑え、安定した心の状態を保つ助けとなります。特に、現代社会におけるストレス管理には、GABAを含む食品の摂取が効果的でしょう。

さらに、GABAは成長ホルモンの分泌を促進する作用もあります。成長ホルモンは体の代謝や筋肉の再生に関わるため、健康的な体づくりや老化防止にもつながります。

食物繊維

トマトジュースに含まれる食物繊維は、健康維持に欠かせない成分であり、主に下記の2つの働きが期待されています。
・整腸作用
・血中コレステロール低下作用
食物繊維は、腸内環境を整える重要な役割を果たし、特に腸内の善玉菌の増加を助けることで、便秘の改善や予防に効果があります。腸内環境が整うと、全身の健康や免疫力の向上にもつながります。
また、コレステロールの吸収を抑える働きもあり、血中コレステロール値を低下させる効果があるとされています。食物繊維が腸内でコレステロールや胆汁酸を吸着して体外に排出することで、コレステロール値のバランスを改善し、動脈硬化や心血管疾患のリスクを軽減する助けとなります。

カリウム

カリウムは、健康維持に欠かせないミネラルであり、以下の2つの効果が期待できます。
・むくみ解消作用
・ナトリウム排出作用
カリウムは体内に必要なミネラルの一種になり、体内の水分バランスを調整する役割があるので、塩分（ナトリウム）の過剰摂取によるむくみを解消する働きをします。むくみの原因は体内に余分なナトリウムが蓄積し、水分が溜まりやすくなることですが、カリウムがナトリウムを尿と一緒に排出することで、スムーズな水分代謝をサポートします。
また、カリウムは血圧の調整にも関与しています。ナトリウムの摂りすぎは血圧の上昇を招きやすいですが、カリウムが体内からナトリウムを排出すると血圧を正常範囲に保つ効果が期待されます。

13-oxo-ODA（octadecadienoic acid）

13-oxo-ODA（13-オキソ-オクタデカジエン酸）は、「脂肪燃焼作用」に優れた効果があるとされています。この成分は、脂肪細胞の代謝を促進するリノール酸の仲間で、体内で脂肪をエネルギーとして効率的に消費するのを助ける働きを持っています。そのため、内臓脂肪や皮下脂肪の減少をサポートします。
13-oxo-ODAは、肝臓で脂肪燃焼に働くタンパク質がつくられ、肝臓の機能が上がり血糖値が下がったり、エネルギー代謝を向上させたりと、ダイエットを意識する方にとって注目の成分です。また、この成分は脂肪細胞の増加を抑える働きもあり、肥満予防にも役立つと考えられています。さらに、内臓脂肪が減少すると、メタボのリスク低下にも効果が期待できます。

健康習慣のために知りたいトマトジュースの種類は？どのような製法の違いがある？

トマトジュースには、製法や成分の違いによりいくつか種類があり、それぞれに特徴やメリットがあります。健康習慣としてトマトジュースを取り入れる際には、自分の目的やライフスタイルに合った種類を選ぶことが重要です。以下に、代表的な種類をまとめました。
・無塩トマトジュース
・濃縮還元タイプ
・ストレートタイプ
・果汁タイプ
これらの種類は、塩分や糖分の有無、加工方法の違いによって風味や栄養成分が違うので、詳しく解説していきます。

無塩トマトジュース

無塩トマトジュースは、通常のトマトジュースでは味を調えるために食塩が加えられる場合が多いですが、トマト本来の風味を活かしつつ、塩分摂取を控えたい方に向けて作られています。このため、高血圧やむくみが気になる方、あるいは健康的な生活を意識して塩分を控えたい方におすすめです。
無塩トマトジュースのメリットは、塩分過多を防げるだけでなく、トマトに含まれるカリウムが余分なナトリウムの排出を助けるため、無塩タイプを選べばこの効果がさらに高まります。また、塩分が加えられていない分、料理の材料としても活用しやすく、カレーやスープなどに加えてもいいでしょう。
さらに、無塩トマトジュースはダイエットを意識する方にも適しています。塩分が控えめなため水分を溜め込みにくく、むくみ予防にもつながります。

濃縮還元タイプ

濃縮還元タイプのトマトジュースは、トマトを搾った後に水分を取り除いて濃縮し、長期保存や輸送が容易になるよう加工されたものです。その後、再び水分を加えて元の濃度に戻します。
濃縮還元タイプの特徴として、製造過程でトマトの風味や栄養が調整されることがあります。一部の製品では、濃縮時や還元時に加熱処理が行われるため、トマトの栄養素、特にビタミンCなどの熱に弱い成分が減少することもあります。しかし、抗酸化作用を持つリコピンは熱に強いため、濃縮還元タイプでも十分な量が摂取可能です。
また、保存性が高く価格も比較的リーズナブルなため、日常的に飲む習慣をつけたい方にもおすすめです。ただし、より自然な風味や栄養を求める場合には、他のタイプと比較検討するといいでしょう。

ストレートタイプ

ストレートタイプのトマトジュースは、トマトを搾汁した後に水分や他の成分を加えず、そのままの状態でパッケージしたものを指します。この製法では、トマト本来の風味がそのまま残るため、ナチュラルな味わいを楽しむことができるのが特徴です。
ただし、ストレートタイプのトマトジュースは保存性が濃縮還元タイプに比べて、価格がやや高めに設定されていることが一般的です。また、トマトの収穫時期や産地によって味にばらつきが出ることがあるため、自然の風味を好む方にはおすすめですが、味の一貫性を求める場合には向いていないです。

果汁タイプ

果汁タイプのトマトジュースは、トマトの搾汁に他の野菜や果物の搾汁を加えたものです。このタイプは「トマトミックスジュース」に分類され、トマトの風味をベースに、さまざまな野菜や果物の甘みや酸味が加わることで、飲みやすさや栄養価が向上しているのが特徴です。一般的には、トマト特有の青臭さや酸味が気になる方や、幅広い味わいを楽しみたい方におすすめです。
果汁タイプのメリットは、トマトの栄養素に加え、他の野菜や果物のビタミンやミネラルも同時に摂取できる点です。例えば、オレンジやリンゴなどの果汁やにんじんやセロリの野菜が加わることで、トマトだけでは得られない栄養を補えます。
一方で、果汁タイプの中には糖分が添加されているものもあるため、購入する際にはラベルを確認するのが大切です。糖分やカロリーが気になる場合には、無糖タイプやカロリー控えめの商品を選ぶとよいでしょう。

健康のために生のトマトよりトマトジュースを選ぶメリットとは？

トマトは栄養価の高い食品ですが、生のトマトよりもトマトジュースを選ぶことで得られるメリットもあります。ここでは、生のトマトとトマトジュースを比較し、それぞれの特徴とメリットを紹介します。
・生のトマトはビタミンA、ビタミンCが豊富である
・トマトジュースはカリウム、リコピンが豊富である
それぞれの栄養素がもたらす健康効果について、詳しく解説していきます。

生のトマトはビタミンA、ビタミンCが豊富である

生のトマトは、ビタミンAやビタミンCが豊富な食品として知られています。これらのビタミンは、美容や健康に重要な役割を果たす栄養素です。ビタミンAはレチノールが含まれ、視力の維持や肌の健康を保つ働きがあります。また、免疫機能をサポートする効果も期待されています。ビタミンCは、コラーゲンの生成を助けるとともに、抗酸化作用によって体内の活性酸素を除去します。その結果、肌のハリやツヤを保つ効果があり、さらに風邪予防や疲労回復にも役立ちます。
一方で、トマトジュースは製造過程で熱を加える場合が多いため、ビタミンCなどの熱に弱い栄養素が失われやすい特徴があります。特にビタミンCは加熱による分解が避けられないため、生のトマトをそのまま食べるほうが効率よく摂取できます。

トマトジュースはカリウム、リコピンが豊富である

トマトジュースは、生のトマトよりもカリウムやリコピンを多く含む点が特徴的です。特にリコピンは、抗酸化作用を持つ成分で、加熱加工されると吸収率が高まるため、トマトジュースは効率よく摂取できる方法として注目されています。リコピンは活性酸素を除去することで、老化防止や生活習慣病の予防、美肌効果など幅広い健康効果を発揮します。
また、カリウムは体内の余分なナトリウムを汗や尿として排出する働きがあり、むくみの解消や予防に役立ちます。特に塩分を多く摂取しがちな食生活では、カリウムが不足しやすいため、トマトジュースはナトリウム排出を助け、血圧を安定させる効果が期待されます。このため、高血圧予防や心臓病リスクの軽減を目指す方にもおすすめです。
さらに、トマトジュースはカリウムやリコピン以外の栄養素も凝縮されており、手軽に多くの栄養を摂取できる利点があります。生のトマトでは量を摂りにくい場合でも、ジュースなら毎日の習慣として続けやすいでしょう。

健康のためにトマトジュースを取り入れるための注意点やデメリットは？

トマトジュースは健康に良い飲み物ですが、取り入れる際にはいくつか注意すべき点やデメリットもあります。効果的に健康習慣に取り入れるためには、以下のポイントを意識しましょう。
・カロリーオーバー（飲み過ぎ）に注意
・塩分の摂りすぎ
これらの点に気をつけることで、トマトジュースの健康効果を最大限に引き出しながら、デメリットを最小限に抑えられるでしょう。

カロリーオーバー（飲み過ぎ）に注意

トマトジュースは健康に良い飲み物ですが、飲みすぎるとカロリーオーバーにつながる可能性があります。トマトジュース1杯（200ml）のカロリーは約40〜50kcal程度ですが、1日に何杯も飲むと、気づかないうちにカロリーの過剰摂取となり、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。特に、体重管理を意識している方や、糖尿病予防を考えている方には注意が必要です。
また、砂糖や果汁が加えられているタイプのトマトジュースでは、カロリーがさらに高くなる場合があります。これらを選ぶ際には、パッケージの栄養成分表示を確認し、無糖や低カロリーの製品を選ぶなど、カロリーの摂りすぎを防ぎましょう。
さらに、トマトジュースだけで栄養を補おうとするのではなく、バランスの取れた食事を心がけるのが大切です。例えば、野菜や果物をそのまま食べると、トマトジュースでは摂取できない栄養が補えます。
トマトジュースは1日1〜2杯程度を目安に、適切な量で健康的な生活習慣に取り入れるようにしましょう。

塩分の摂りすぎ

有塩タイプのトマトジュースは、風味を調えるために食塩が加えられており、1杯（200ml）あたり約0.6gの塩分が含まれています。この量は少量に感じるかもしれませんが、1日に何杯も飲むと塩分の過剰摂取につながり、高血圧などの健康リスクを高める可能性があります。
日本人の食事摂取基準では、成人の1日の塩分摂取目標は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされています。例えば、有塩タイプのトマトジュースを1日3杯飲むと約1.8gの塩分を摂取することになり、食事全体での塩分量が増える要因となります。特に高血圧を予防したい方や塩分制限が必要な方は注意が必要です。
塩分の摂りすぎを防ぐためには、食塩無添加のトマトジュースを選ぶのがおすすめです。無塩タイプであれば、トマトジュースの健康効果をそのまま享受しつつ、塩分摂取量をコントロールできます。

食塩無添加・糖質オフ・含有栄養価高め！健康的におすすめなトマトジュース11選

トマトジュースは健康的な生活をサポートする飲み物として多くの種類が販売されています。その中でも、食塩無添加や糖質オフ、栄養価の高い製品は、特に健康を意識する方にとって最適な選択肢です。
ここでは、おすすめのトマトジュースを挙げ、それぞれの特徴についてご紹介します。自分の目的に合ったものを選び、日常的な健康習慣に取り入れましょう。

濃厚リコピン（カゴメ）

「濃厚リコピン（カゴメ）」は、その名の通りリコピンを豊富に含むトマトジュースで、健康を意識する方に特におすすめの製品です。このジュースは、カゴメトマトジュース食塩無添加と比較して、リコピン含有量が2倍に強化されており、効率的に抗酸化作用を得ることができます。リコピンは、体内の活性酸素を抑制し、生活習慣病予防や美肌効果、老化防止に役立つ成分として注目されています。さらに、カリウム880mgに食物繊維が含まれているので、美容やダイエットの方におすすめです。
また、濃厚リコピンは食塩無添加であるため、塩分摂取量をおさえられ、高血圧やむくみを予防したい方にも最適です。リコピンの量が多いため、ドロっとしていますが、料理にも使いやすいです。

トマトジュース食塩無添加（カゴメ）

「トマトジュース食塩無添加（カゴメ）」は、食塩を一切加えない、フレッシュトマトを食べているような自然な味わいが特徴です。このジュースは、低糖質で塩分を気にせずに安心して摂取できるため、高血圧対策やむくみの予防、ダイエットを考える方におすすめです。
さらに、トマトの栄養素が凝縮されているため、リコピンやGABA、カリウムといった健康維持に役立つ成分を効率的に摂取できます。リコピンの抗酸化作用は、生活習慣病の予防や美肌づくり、老化防止にも役立つとされています。
酸味や後味が生のトマトの味わいに近く、料理にも活用しやすいです。スープや煮込み料理、パスタソースのベースとして使うと、健康的な食事が作りやすくなります。

リコピンリッチ（キッコーマン）

「リコピンリッチ（キッコーマン）」は、リコピンの含有量を重視したトマトジュースで、美容や健康を意識する方におすすめの製品です。リコピンリッチ800mlで、トマト30個分のリコピンが含まれています。豊富なリコピンにより、抗酸化作用を効率的に得られ、生活習慣病の予防や美肌効果、老化防止に役立ちます。
また、リコピン以外にも食物繊維やカリウムも豊富で、美容や肥満が気になる方におすすめです。
この製品は食塩無添加のため、塩分の摂取を控えたい方にも安心して利用できます。トマトの自然な甘みや旨みがしっかり活かされており、ヘルシーさを求めながらも満足感のある味わいが特徴です。

理想のトマト（伊藤園）

「理想のトマト（伊藤園）」は、理想的なトマトの味わいと栄養バランスを追求したトマトジュースです。この製品は食塩無添加で、健康を意識した方が安心して飲めるように作られています。トマトの濃厚な甘みと酸味に旨味が調和した味わいが特徴で、飲みやすさと健康効果の両方を兼ね備えています。
理想のトマトは、他社と比べてリコピンと、GABAが120mgと豊富に含まれているのが特徴です。GABAには睡眠の質（眠りの深さ）の向上に役立つ機能や、一時的な精神的ストレスを軽減する機能があると報告されています。
さらに、食塩無添加であるため、コレステロールや高血圧が気になる方にも最適ですが、糖質量がやや高めなので、適量飲むようにしましょう。

100％トマトジュース・濃縮還元（マルレ）

「100％トマトジュース・濃縮還元（マルレ）」は、トマト本来の味わいと栄養をしっかり摂取できる濃縮還元タイプのトマトジュースです。この製品は、無塩タイプでありながら濃厚な風味を持ち、飲みごたえがあるのが特徴です。
ドロっとした飲み心地ですが、クセがなく喉越しはさらっとしています。また、食塩が使われていないですがトマト本来の塩味が感じられるので、トマトの自然な味わいを楽しみたい方や塩分を気にされている方におすすめです。
リコピンの含有量は200mlあたり20.6mgあり、1日の推奨摂取量は15〜20mgといわれているので、抗酸化作用によって、生活習慣病予防や美肌効果、老化防止に役立ちます。
さらに、低糖質なので、糖質をおさえたダイエットをしている方にもおすすめです。

オーガニック トマトジュース 食塩不使用（TOPVALU グリーンアイ）

「オーガニック トマトジュース 食塩不使用（TOPVALU グリーンアイ）」は、有機JAS認定を受けたカルフォルニア産のオーガニックトマトを100％使用した無塩タイプのトマトジュースです。また、甘味料・保存料・香料をそれぞれ無添加にしており、クセの無い味わいで程よい甘味と酸味でさっぱりと飲みやすく、健康志向の方や家族全員で飲む飲み物に最適です。
栄養面では、抗酸化作用のあるリコピンや、ナトリウムの排出を助けるカリウムが豊富に含まれています。糖質量も少なく塩分を含まない分、これらの健康効果をより効果的に得られるのが魅力です。
また、公式サイトではオーガニックトマトジュースを使ったレシピが紹介されており、料理にも活用しやすいです。

トマト100％ 食塩無添加（神戸居留地）

「トマト100％ 食塩無添加（神戸居留地）」は、さっぱりしたトマトの味わいと栄養を手軽に楽しめる食塩無添加タイプのトマトジュースです。その名の通り、トマトだけで作られており、余計な添加物を含まないシンプルさが特徴です。塩分を控えたい方や、自然なトマトの風味を求める方におすすめです。
リコピンは豊富に含まれており、低糖質なのでダイエット中の方にもおすすめです。甘さが控えめですっきりした味わいなので、初めてトマトジュースを飲む方にもおすすめです。

あまいトマトGABA＆リラックス（カゴメ）

「あまいトマトGABA＆リラックス（カゴメ）」は、トマトの甘みを活かしながら、リラックス効果が期待できるGABAを配合したトマトジュースです。この製品は、ストレスの軽減や心身のリラックスをサポートする飲み物として、忙しい現代人にぴったりの一品です。
主な特徴として、トマトの濃厚な甘さを引き立たせた味わいが挙げられます。従来のトマトジュースが苦手な方でも、甘さとまろやかな風味が楽しめるため、手軽に続けやすいです。また、食塩不使用であるため、塩分摂取を控えたい方にも安心です。
栄養面では、GABA（γ-アミノ酪酸）を配合しており、ストレスの緩和や血圧の安定効果が期待できます。さらに、リコピンやカリウムなど、トマト本来の栄養素も豊富に含まれています。糖質がやや多めなので、リコピンを効果的に摂取しやすい朝に飲んだり、料理に活用したりなどがおすすめです。

ヒカリオーガニックトマトジュース 食塩無添加（光食品）

「ヒカリオーガニックトマトジュース 食塩無添加（光食品）」は、有機栽培のトマトを使用し、添加物を一切加えずに作られたトマトジュースです。食塩無添加タイプになり、塩分の摂取を控えたい方やトマト本来の味わいを楽しみたい方におすすめです。また、有機JAS認定を受けたオーガニックトマトを使用しています。トマトペーストは収穫後に農薬散布されていない海外産オーガニックトマトを現地でペースト加工して、輸入後に日本でジュースにしているので、ポストハーベストの心配はありません。品質や安全性にもこだわりがある製品です。
このトマトジュースは、濃厚な味わいが特徴で、トマト本来の甘みと酸味がバランスよく調和しています。余計な加工がされていないため、栄養価も損なわれにくく、リコピンやカリウムなどの健康成分を効率的に摂取できます。
また、食塩が含まれていないため、食事に合わせて塩分量を調整しやすく、魚料理に活用すれば臭みを和らげておいしく調理できます。

食塩無添加 トマトジュース（キッコーマン）

「食塩無添加 トマトジュース（キッコーマン）」は、トマト本来の味わいをそのまま活かした、健康志向の方にぴったりのトマトジュースです。食塩無添加なので、塩分を気にしており、高血圧やむくみの予防を考える方におすすめです。
この製品は、コップ一杯（200mg）でリコピンがトマト4個分、トマト由来のGABAが50mg含まれているのが特徴です。
トマトの甘味と旨味にこだわり、濃厚な仕上がりで飲みごたえがあります。
さらに、料理への応用も便利で、スープや煮込み料理、パスタソースのベースとして使うことで、健康的で味わい深い一品を簡単に作れます。公式サイトにはトマトジュースを活用したレシピも紹介しています。

健康GABAトマト（伊藤園）

「健康GABAトマト（伊藤園）」は、トマトジュースにリラックス効果が期待できるGABA（γ-アミノ酪酸）を100mg配合し、砂糖と食塩を使用していないので、トマト本来の自然な味わいを活かしながら、健康志向な方にぴったりな製品です。
この製品の最大の特徴は、トマトの栄養価にGABAの効果が加わることで、体と心の健康を同時に支える点です。GABAには、交感神経の緊張を緩和し、リラックスを促す作用があり、高血圧の予防やストレス解消に役立つとされています。特に、忙しい日常の中で心身をリフレッシュしたい方におすすめです。

健康（美肌・ダイエット・コレステロールなど）を意識したトマトジュースの選び方

トマトジュースは、美肌やダイエット、コレステロールの管理など、健康維持をサポートする飲み物として人気です。以下に、健康を意識した選び方のポイントをまとめました。
・美肌・ダイエットなどの健康作りには糖分が無添加のもの
・美肌・コレステロール対策などの健康作りにはリコピンが多いもの
・むくみ解消などの健康作りには食塩無添加のもの
これらのポイントを参考に、自分の健康目標やライフスタイルに合ったトマトジュースを選ぶことが大切です。

美肌・ダイエットなどの健康作りには糖分が無添加のもの

トマトジュースは飲みやすくするため、糖分が入っている製品がありますが、美肌やダイエットを目指す方がトマトジュースを選ぶ際には、糖分が無添加のものを選びましょう。糖質を過剰に摂取すると、体内で「糖化」が進みやすくなるといわれています。糖化は、体内の余分な糖がタンパク質と結びつき、肌の弾力やハリを保つコラーゲンを劣化させる現象です。このため、糖化はシワやたるみなど、肌の老化の原因を作る要因の一つとされています。
また、糖分が多いトマトジュースを飲み続けると摂取カロリーが増えやすく、ダイエットをしている場合、逆効果になることもあります。特に、砂糖や果糖が加えられた製品はカロリーが高くなる傾向があるため、成分表示を確認しましょう。

美肌・コレステロール対策などの健康作りにはリコピンが多いもの

リコピンは、トマトに含まれる赤い色素で、強力な抗酸化作用を持つ成分として知られています。抗酸化作用は、肌を酸化ストレスから守り、シミやシワの予防、美肌効果をもたらします。また、リコピンは紫外線など外的要因による肌ダメージを軽減し、肌のターンオーバーを正常化する働きが期待されます。
さらに、リコピンはコレステロール対策にも有効です。悪玉コレステロール（LDLコレステロール）の酸化を抑制し、血管の健康を保つ作用があるため、動脈硬化の予防や心血管疾患のリスク軽減に役立ちます。リコピンを多く含むトマトジュースを飲むことで、コレステロール値の改善効果が期待できるとされています。

むくみ解消などの健康作りには食塩無添加のもの

塩分（ナトリウム）の過剰摂取は、体内の水分バランスを崩し、むくみの原因の一つとなります。トマトには、カリウムが豊富に含まれており、余分なナトリウムを尿として排出する作用があるので、むくみを改善する効果が期待できます。しかし、有塩タイプのトマトジュースは1本で約0.6gの食塩が含まれ、味噌汁の約半分の塩分量になるので、カリウムのナトリウム排出効果が追いつかず、むくみ解消を妨げる可能性があります。一方、食塩無添加のトマトジュースを選べば、塩分摂取を抑えながら、カリウムの作用を最大限に引き出せます。
さらに、食塩無添加タイプのトマトジュースは、血圧が気になる方にも適しており、カリウムを多く摂取すると、血圧は下がることが知られているので、全身の健康をサポートする飲み物として役立ちます。

健康に効果的なトマトジュースの飲み方

健康に効果的なトマトジュースの飲み方を、以下にポイントをまとめました。
・1日のトマトジュースの摂取量は？
・1日のうちどのタイミングで飲むのが効果的か？
・〇〇と一緒に摂るとリコピンの吸収率アップ！
これらのポイントを意識することで、トマトジュースの栄養素を効率よく体内に取り入れられるので、詳しく解説していきます。

1日のトマトジュースの摂取量は？

トマトジュースを健康習慣に取り入れる際の1日の摂取量は、コップ1杯（200ml）程度が目安とされています。この量は、トマトジュースに含まれるリコピンやカリウムなどの栄養素を効率よく摂取するのに適しています。一度に大量に摂取しても、効果が増すわけではありません。

1日に多くても2杯（400ml）までが推奨されます。これ以上の量を摂取すると、カロリーオーバーや塩分、糖分の過剰摂取につながる可能性があります。特に、砂糖や果汁が加えられたタイプのトマトジュースでは、飲みすぎに注意が必要です。
また、身体が冷えたり、お腹がゆるくなったりする可能性があるので、

トマトジュースを飲むだけでなく、他の野菜や果物からも栄養を摂取し、より健康的な食生活を維持することが大切です。

1日のうちどのタイミングで飲むのが効果的か？

トマトジュースを飲むのにおすすめのタイミングは「朝」です。朝食時にトマトジュースを摂ることで、1日のスタートに必要な栄養素を効率よく補給できます。特に、リコピンは朝に摂取すると、効率よく吸収するという研究結果があります。
簡単に栄養を摂取できるため、忙しい朝でも手軽に健康的な習慣を取り入れられます。

〇〇と一緒に摂るとリコピンの吸収率アップ！

トマトジュースに含まれるリコピンは脂溶性の成分になり、油と一緒に摂取することで吸収率が大幅にアップされ、抗酸化作用や生活習慣病予防、美肌効果などの健康メリットをより効果的に得られます。

例えば、オリーブオイルやアボカド、ナッツ類などの良質な脂肪を含む食品と一緒にトマトジュースを摂取するのがおすすめです。朝食にオリーブオイルを少量加えたサラダやトーストと一緒にトマトジュースを飲むと、簡単にリコピンの吸収を高められます。また、トマトジュースをスープにしてオリーブオイルをひと回ししたり、料理のベースとして使用したりすると、無理なく摂取量を増やせます。

さらに、牛乳やレモンと組み合わせても相性が良いとされています。牛乳の脂肪分がリコピンの吸収を促進し、さらに不足しがちなカルシウムも同時に補えます。レモンはトマトジュースに含まれるビタミンCをさらに摂取できるので、美容を気にしている方におすすめです。

健康のためにトマトジュースが気になる方によくある質問

トマトジュースの飲み方や効果について以下に、トマトジュースに関するよくある質問をまとめました。
・トマトジュースを使ったおすすめのレシピはあるの？
・トマト以外にもリコピンが含まれてるものがあるの？
・ストレートと濃縮タイプの違いは？
・トマトジュースを飲み続けると血圧が下がりますか？
効果的な活用法を理解すると、日々の生活にトマトジュースをうまく取り入れられ、健康習慣をより効果的なものにできるでしょう。

トマトジュースを使ったおすすめのレシピはあるの？

トマトジュースを活用したおすすめのレシピは、爽やかな味わいが楽しめる「トマトレモンソーダ」です。
作り方はとても簡単で、グラスにトマトジュース80gを注ぎ、レモン果汁入り炭酸飲料を80ml合わせ、そこにレモン汁小さじ1を加えます。仕上げにミントの葉やレモンの輪切りを飾ると、見た目も華やかでおしゃれな一杯になります。
トマトレモンソーダは、トマトジュースの栄養価をそのままに、レモンのビタミンCと炭酸水の爽快感がプラスされるため、ヘルシーかつリフレッシュ効果も期待できます。また、カロリー控えめでさっぱりとした味わいなので、ダイエット中の方や間食代わりに飲みたい方にもおすすめです。
他にトマトジュースを使ったミネストローネやポタージュも、寒い時期におすすめです。

トマト以外にもリコピンが含まれてるものがあるの？

リコピンといえばトマトが代表的ですが、実は他にもリコピンを含む食品があります。リコピンは赤い色素成分で、トマト以外にもスイカ、グレープフルーツ、パパイヤといった赤の果物や野菜に含まれています。
トマトジュースだけでなく、いろいろな野菜や果物を食べると、他の栄養も摂取できるので、バランスよく食事に取り入れましょう。

ストレートと濃縮タイプの違いは？

トマトジュースには、大きく分けて「ストレートタイプ」と「濃縮還元タイプ」の2種類があります。それぞれの製法や特徴には違いがあり、目的や好みに応じて選ぶことができます。
【ストレートタイプ】
搾ったトマトを加熱処理したもの
100%果汁で、新鮮な味わいが楽しめる
保存期間が比較的短い
新鮮さを重視したい方や生のトマトに近い味を楽しみたい方におすすめ

【濃縮還元タイプ】
トマト果汁を水分を抜いて濃縮保管し、水分を加えて元の状態に復元したもの
長期保存ができ、比較的安価である
日常にトマトジュースを飲む習慣を続けたい方におすすめ
どちらも栄養成分に違いがないので、、鮮度や価格、保存性を重視するかどうかによって異なります。それぞれの特徴を理解して、自分のライフスタイルや目的に合ったトマトジュースを選ぶと良いでしょう。

トマトジュースを使ったおすすめのカクテルは？

トマトジュースを使ったおすすめのカクテルをご紹介します。爽やかで飲みやすい「レッドアイ」は、トマトジュースとビールを1:1で割ったカクテルです。ビールの炭酸がトマトジュースの濃厚さを和らげ、軽い口当たりが楽しめます。次に「ブラッディメアリー」は、トマトジュースとウォッカをベースに作るクラシックなカクテルです。お好みでレモン汁やタバスコを加えれば、さらにスパイシーで刺激的な味わいに。これらのカクテルは、自宅でも手軽に作れる上、トマトジュースの栄養も摂取できるのが魅力です。リラックスしたい夜やパーティーシーンに、ぜひ試してみてください。

無塩トマトジュースを離乳食に使用してもいいですか？

無塩トマトジュースは、離乳食に使用することができます。ただし、選ぶ際は食塩無添加のものを必ず確認しましょう。トマトには酸味があり、赤ちゃんによっては飲みにくいことがあるため、加熱して甘みを引き出したり、おかゆやスープに混ぜると食べやすくなります。また、トマトはアレルギーを引き起こす可能性もあるため、初めて与える際は少量から始め、医師のアドバイスを受けると安心です。市販のトマトジュースには濃縮還元タイプもあるため、濃度が高い場合は水で薄めて調整するのもおすすめです。離乳食に適した方法で取り入れ、栄養豊富なトマトの恵みを活かしましょう。

トマトジュースを飲み続けると血圧が下がりますか？

トマトジュースには血圧を下げる効果が期待される成分が含まれており、特に機能性表示食品として認められている商品は、その効果が報告されています。これらの製品には、トマト由来のGABA（γ-アミノ酪酸）やリコピンなどが含まれており、血圧を安定させる作用が期待されています。
しかし、トマトジュースだけを飲んでいれば血圧が下がるわけではありません。高血圧対策には、トマトジュースを健康的な生活習慣の一部として取り入れることが重要です。適度な運動や塩分を控えた食事、ストレスの管理といった総合的な取り組みが必要となります。

【まとめ】効果的にトマトジュースを取り入れて健康習慣を身につけよう！

トマトジュースは、リコピンやカリウム、ビタミンC、GABA などの栄養素を豊富に含み、美肌効果や生活習慣病の予防、むくみの解消、リラックス作用など、さまざまな健康効果が期待できます。さらに、トマトの栄養を手軽に摂取できるため、忙しい毎日でも無理なく続けやすいのが魅力です。
効果的に取り入れるためには、無塩タイプや糖分無添加の製品を選ぶとよいでしょう。食事に取り入れる際は、そのまま飲むだけでなく、スープやカレーのベースとして活用したり、カクテルやスムージーにアレンジするのもおすすめです。また、朝の一杯として習慣化すると、吸収率が高まり、栄養素をより効率的に活かせます。
毎日の健康づくりの一環として、自分に合ったトマトジュースを選び、美味しく続けながら、より健やかな生活を目指してみてはいかがでしょうか？