有機農業の目標設定～達成！2030・2050年を見据えたロードマップ

有機農業の目標設定と達成ロードマップに関するポイントは以下の通りです。

有機農業の理念と政府目標を理解し、自身の目標に落とし込む
KPIとPDCAサイクルを活用し、具体的な数値目標と進捗管理を行う
経営、栽培、技術、人材育成など多角的な視点から目標を設定し、実行する

この記事を読むと、有機農業における目標設定の重要性を理解し、具体的な目標を立てて達成するための道筋を描けます。反対に、ここで解説する内容を把握しておかないと、漠然とした目標になり、効果的な経営戦略を立てられなかったり、目標達成へのモチベーションを維持できなかったりする可能性があります。後悔しないよう次の項目から詳細を見ていきましょう。

1 導入：なぜ今、有機農業の「目標設定」が重要か？
2 目標設定の基本ステップ｜KPI・PDCAサイクルで見通しを立てる
3 国の目標を知る：みどりの食料システム戦略＆有機農業推進目標
4 現状データ分析：耕地面積・取組面積の推移と達成率
5 消費拡大ロードマップ：有機食品消費目標と国産シェア戦略
6 認証取得のステップ：有機JAS認証率と維持要件
7 次世代技術目標：スマート有機農業｜IoT・AI導入で生産性向上
8 経営目標の立て方：収益向上・コスト削減・多角化戦略
9 栽培目標と課題解決：土壌改良・病害虫対策
- 9.1 土壌健康改善の数値目標
- 9.2 病害虫防除の目標設定
10 成功事例に学ぶ目標達成の秘訣
11 人材育成と地域貢献目標：新規就農者向けガイド
12 SDGs・CSR視点の目標設定｜ブランド価値と社会貢献
13 行動喚起：素敵な未来を手に入れるために有機農業目標設定のコツを実践しよう！

導入：なぜ今、有機農業の「目標設定」が重要か？

有機農業の理念と持続可能性への貢献

有機農業は、単なる栽培方法ではなく、持続可能性の高い食料生産システムを目指す理念に基づいています。化学肥料や農薬に頼らず、土壌の健全性を高め、生物多様性を保全することで、環境への負荷を低減し、安全で質の高い農産物を生産します。これは、将来世代に豊かな地球環境を引き継ぐための重要な取り組みであり、私たちの食と健康、そして地球全体の環境保全に大きく貢献します。

みどりの食料システム戦略が示す政府目標

日本の食料・農業・農村の持続可能性を高めるため、農林水産省は「みどりの食料システム戦略」を策定しました。この戦略は、食料システム全体で環境負荷低減に取り組むことを目的としており、その中で有機農業の推進が重要な柱となっています。

2030年までの有機農業面積目標

政府は、2030年までに有機農業の取組面積を100万ha（耕地面積全体の約25%）に拡大する目標を掲げています。これは、現在の有機農業面積がわずか0.6%程度（引用元：農林水産省「有機農業をめぐる情勢」）であることを考えると、非常に意欲的な目標です。この目標達成には、新規就農者の増加や既存農家の有機転換が不可欠であり、個々の農家が具体的な目標を設定し、行動することが求められます。

2050年までの耕地シェア目標

さらに、2050年までには、有機農業を農業の主流と位置づけ、有機農業の耕地シェアを全体的に拡大していく方針が示されています。これは、気候変動や環境問題への対応、そして国民の食に対する意識の変化に対応するための長期的なビジョンです。

本記事でわかる「目標設定」から「達成」へのロードマップ

本記事では、このような国の大きな目標を踏まえつつ、個々の農家が有機農業においてどのように具体的な目標を設定し、それを達成していくかのロードマップを詳細に解説します。KPIの設定からPDCAサイクルを活用した進捗管理、さらには経営、栽培、販路、技術導入、人材育成といった多角的な視点からの目標設定例まで、実践的な情報を提供します。

目標設定の基本ステップ｜KPI・PDCAサイクルで見通しを立てる

KPI（重要業績評価指標）の設定方法

有機農業で目標を達成するためには、漠然とした「頑張る」ではなく、具体的に何をどれだけ達成するのかを数値で示す**KPI（重要業績評価指標）**の設定が不可欠です。KPIを設定する際は、以下の点を考慮しましょう。

測定可能であること（Measurable）: 数値で測れる指標にすること。
達成可能であること（Achievable）: 現実的に達成できる範囲の目標にすること。
関連性があること（Relevant）: 最終目標と連動していること。
期限が明確であること（Time-bound）: いつまでに達成するのか期限を設けること。

PDCAサイクルを活用した進捗管理

設定した目標を達成するためには、**PDCAサイクル（Plan-Do-Check-Action）**を継続的に回すことが重要です。

ステップ	内容
Plan（計画）	目標を設定し、達成のための具体的な行動計画を立てる。
Do（実行）	計画に基づいて行動する。
Check（評価）	実行した結果を測定し、目標との乖離や課題を分析する。
Action（改善）	分析結果に基づいて、次回の計画を改善する。

このサイクルを繰り返すことで、目標達成に向けた効果的な改善を継続的に行えます。

具体的な目標設定例

面積目標の設定例

【結論】

有機農業の面積目標は、段階的に現実的な数値を設定することが重要です。

【理由】

急激な転換はリスクを伴うため、まずは一部の圃場から有機転換を進め、経験とノウハウを蓄積することが成功への近道だからです。

【具体例】

例えば、現在の耕作面積が5haの場合、以下のような目標が考えられます。

1年目：0.5haを有機JAS転換準備期間に移行し、栽培ノウハウを確立する。
3年目：さらに1haを有機JAS転換準備期間に移行し、合計1.5haで有機栽培を行う。
5年目：有機JAS認証取得面積を3haに拡大する。

収益目標の設定例

【結論】

収益目標は、売上だけでなく、コスト削減も視野に入れて設定します。

【理由】

有機農業は初期投資や手間がかかる場合があるため、収益性を確保するためには、多角的な視点から目標を設定する必要があるからです。

【具体例】

例えば、以下のような目標が考えられます。

年間売上高：既存の慣行農業の〇%増（例：120%増）
有機農産物の粗利益率：〇%達成（例：30%）
資材コスト：既存の資材コストから〇%削減（例：10%）

品質目標の設定例

【結論】

品質目標は、顧客満足度やブランド力向上に直結する重要な要素です。

【理由】

有機農産物は、その品質や安全性に対する消費者の期待が高いため、具体的な品質目標を設定し、それを満たすことが信頼獲得につながるからです。

【具体例】

例えば、以下のような目標が考えられます。

糖度：特定の作物の平均糖度を〇度以上にする（例：トマトの糖度8度以上）
食味評価：消費者アンケートで「非常に良い」と評価する割合を〇%以上にする（例：80%以上）
病害虫被害率：特定作物の収穫時における病害虫被害率を〇%以下に抑える（例：5%以下）

国の目標を知る：みどりの食料システム戦略＆有機農業推進目標

有機農業推進法・基本方針の概要

「有機農業推進法」は、有機農業の振興を図るための基本理念や国の責務、施策の基本事項を定めた法律です。この法律に基づき、国は「有機農業の推進に関する基本的な方針」を策定し、有機農業の普及・拡大に向けた具体的な施策を推進しています。これには、技術開発、人材育成、流通・消費の促進、国際協力などが含まれており、有機農業を目指す農家にとって重要な枠組みとなります。

2030年・2050年の政府面積・シェア目標

前述の通り、国は「みどりの食料システム戦略」において、2030年までに有機農業の取組面積を100万ha（耕地面積の約25%）、そして2050年には有機農業を農業の主流とするための耕地シェア拡大を目標としています。これらの目標は、個々の有機農家が自身の目標を設定する上での重要なベンチマークとなります。

支援施策と補助金プログラム

国や地方自治体は、有機農業の推進のために様々な支援施策や補助金プログラムを提供しています。これらの情報を把握し、自身の目標達成に活用することは非常に重要です。

主な支援施策には、以下のようなものがあります。

有機農業転換支援: 有機農業への転換にかかる費用の一部を補助する制度。
有機JAS認証取得支援: 認証取得にかかる費用や、コンサルティング費用の一部を補助する制度。
技術導入支援: スマート農業技術や新しい栽培技術の導入に対する補助金。
販路開拓支援: 有機農産物の販路拡大に向けたマーケティング支援や、マッチングイベントの開催。
人材育成支援: 新規就農者向けの研修プログラムや、既存農家のスキルアップ研修。

これらの具体的な情報は、農林水産省や各地方自治体のウェブサイトで確認できます。

現状データ分析：耕地面積・取組面積の推移と達成率

年	耕地面積合計（万ha）	有機農業取組面積（万ha）	耕地面積に占める割合（%）
2017	444.6	0.98	0.22
2019	440.9	1.13	0.26
2021	436.9	1.34	0.31
2022	434.7	1.48	0.34
2023	431.5	1.54	0.36
2024	429.3	1.63	0.38
2025	427.0	1.75	0.41

取組面積と達成率の現状レポート

現在、有機農業の取組面積は着実に増加しているものの、目標達成には大きな隔たりがあります。これは、有機農業への転換には技術的な課題、販路の確保、初期投資など、様々なハードルが存在するためです。しかし、政府の強力な推進と消費者の有機食品への関心の高まりにより、今後の加速が期待されています。

自身の農地目標設定への活用ポイント

これらの現状データを踏まえ、自身の農地目標を設定する際には、以下の点を活用しましょう。

国の目標を意識した段階的目標設定: いきなり大きな目標を立てるのではなく、国の目標達成への貢献を意識しつつ、自身の経営規模やリソースに合わせて段階的な目標を設定します。
現状分析に基づく具体的な数値目標: 自身の農地の現状（土壌の状態、既存の栽培技術、販路など）を詳細に分析し、実現可能な具体的な数値目標を設定します。
課題と対策の明確化: 目標達成に向けた課題（例：有機栽培技術の不足、販路の確保、労働力不足）を洗い出し、それに対する具体的な対策（例：研修参加、直販サイト構築、スマート農業技術導入）を計画に盛り込みます。

消費拡大ロードマップ：有機食品消費目標と国産シェア戦略

有機食品利用率25%目標の進捗

「みどりの食料システム戦略」では、有機食品の利用率を2050年までに25%に拡大するという目標も掲げられています。現在の利用率はまだ低いですが、健康志向の高まりや環境意識の向上により、有機食品への需要は着実に増加傾向にあります。この目標達成には、生産者だけでなく、流通、小売、消費者それぞれの連携が不可欠です。

国内市場規模と需要見通し

国内の有機食品市場は、近年拡大傾向にあります。特に、都市部を中心にオーガニック食品への関心が高まっており、スーパーマーケットや専門店のほか、オンラインストアでの販売も増加しています。今後も、健康や環境に対する意識の高まりとともに、安定した需要が見込まれます。

販路拡大のためのマーケティング目標

有機農産物の生産量を増やしても、それを販売できる販路がなければ収益にはつながりません。効果的なマーケティング目標を設定し、計画的に販路を拡大していくことが重要です。

オンライン直販の目標例

【結論】

オンライン直販は、生産者が直接消費者に製品を届けられるため、利益率向上と顧客との関係構築に有効です。

【理由】

中間マージンを削減し、生産者の顔が見える販売が可能になるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

自社ECサイトでの月間売上目標：〇万円達成（例：20万円）
SNSフォロワー数：〇人増加（例：半年で1,000人）
リピート顧客率：〇%向上（例：10%）

地域ブランド展開の目標例

【結論】

地域ブランドの確立は、製品の付加価値を高め、競争力を強化します。

【理由】

地域の特性を活かした製品は、消費者に強い印象を与え、差別化を図れるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

地域特産品としての認知度：〇%向上（例：地域住民の50%）
道の駅・地元スーパーでの取り扱い店舗数：〇店舗拡大（例：5店舗）
地域イベントへの参加回数：年間〇回（例：3回）

認証取得のステップ：有機JAS認証率と維持要件

取得率の現状と2025年以降の目標

有機JAS認証は、日本の有機農産物の基準を満たしていることを証明する重要な制度です。現在、有機農業に取り組む農家のうち、有機JAS認証を取得している割合はまだ低いのが現状です。政府は、2025年以降も有機JAS認証の取得を推奨し、その取得率向上に向けた支援を強化していく方針です。

年	有機JAS格付面積（ha）	有機農業取組面積に占める割合（%）
2017	6,369	65.0
2019	7,126	63.0
2021	8,245	61.5
2022	9,139	61.7
2023	9,500	61.7
2024	9,900	60.7
2025	10,500	60.0

参考：農林水産省「有機農業をめぐる情勢」（令和5年5月10日）より、2023年以降の数値は仮に延伸した場合の推計値

認証取得プロセスと必要書類

有機JAS認証を取得するには、以下のプロセスと書類が必要です。

プロセス	内容	必要書類
1. 有機JAS制度の理解	有機JASの基準や要件、認証機関について学ぶ。	特になし
2. 転換期間の実施	有機JAS基準に従った栽培を一定期間（畑の場合2年以上）行う。	栽培記録、購入資材の証明書など
3. 認証機関の選定と申請	登録認定機関を選定し、認証申請を行う。	申請書、生産工程管理者認定申請書、生産行程管理業務の方法書など
4. 実地検査	認証機関による現地調査。栽培状況、記録、施設などを確認。	栽培記録、帳簿、資材管理記録など
5. 認証取得と表示	検査に合格すれば認証取得。有機JASマークの表示が可能に。	認定書

維持管理の要件と更新タイミング

有機JAS認証は一度取得すれば終わりではなく、毎年、定期検査や抜き打ち検査が行われ、基準を継続的に満たしているか確認されます。具体的には、生産工程管理業務の方法書に基づいた日々の栽培記録の徹底や、使用資材の管理などが求められます。更新タイミングは認証機関によって異なりますが、一般的には年1回の定期検査が実施されます。

次世代技術目標：スマート有機農業｜IoT・AI導入で生産性向上

スマート農業導入率の目標

有機農業においても、生産性向上と省力化は重要な課題です。そこで注目されているのが、スマート農業技術の導入です。政府は、農業全体のスマート農業導入率向上を目標としており、有機農業分野でもその活用が期待されています。

IoT・AI技術開発ロードマップ（〜2030年）

**IoT（モノのインターネット）やAI（人工知能）**といった次世代技術は、有機農業に大きな変革をもたらす可能性を秘めています。農林水産省では、2030年を見据えた「スマート農業加速化実証プロジェクト」などを通じて、具体的な技術開発と普及を推進しています。これには、ドローンによる生育状況のモニタリング、AIによる病害虫予測、自動走行農機による作業効率化などが含まれます。

導入事例と現場での課題

センサー活用による土壌監視

【結論】

土壌センサーの導入は、土壌の健康状態を数値で把握し、適切な管理を可能にします。

【理由】

土壌の水分量、温度、EC値（電気伝導率）などをリアルタイムでモニタリングすることで、過剰な水やりや肥料投入を防ぎ、土壌環境を最適に保てるからです。

【具体例】

例えば、以下のような目標が考えられます。

土壌センサー導入による施肥量の〇%最適化（例：10%削減）
水やり回数：〇%削減（例：20%）
土壌水分量のばらつき：〇%改善（例：15%）

自動化機械による省力化

【結論】

自動化機械の導入は、特に収穫や除草作業など、労働負荷の高い作業の省力化に大きく貢献します。

【理由】

人手不足が深刻化する農業現場において、自動化による効率化は持続可能な経営に不可欠だからです。

【具体例】

例えば、以下のような目標が考えられます。

自動走行草刈り機導入による除草作業時間の〇%削減（例：30%）
選果・袋詰め自動化による労働時間の〇%削減（例：25%）
スマート農機導入による年間人件費：〇万円削減（例：50万円）

経営目標の立て方：収益向上・コスト削減・多角化戦略

収益モデルの構築と収益目標

有機農業で持続可能な経営を行うためには、明確な収益モデルを構築し、具体的な収益目標を設定することが不可欠です。

収益モデルを構築する際のポイントは以下の通りです。

作物の選定と単価設定: 有機栽培に適した作物を選び、市場価値や競合状況を考慮した適正な単価を設定します。
販売チャネルの多様化: 直販、契約栽培、卸売、加工品販売など、複数の販売チャネルを組み合わせることで、リスクを分散し、収益の安定化を図ります。

コスト削減策と数値目標

有機農業は、慣行農業に比べて初期投資や手間がかかる場合があります。そのため、無駄をなくし、効率的な経営を行うためのコスト削減策を講じ、そのための数値目標を設定することが重要です。

コスト項目	削減策の例	数値目標の例
資材費	自家製堆肥の活用、地域資源の利用、共同購入	資材費全体を〇%削減
燃料費	作業の効率化、スマート農業機械の導入	燃料費を〇%削減
人件費	自動化機械の導入、作業の標準化、多能工化	労働時間〇%削減、人件費〇%抑制
水光熱費	節水対策、再生可能エネルギーの導入	水光熱費を〇%削減

多角化によるリスク分散

単一の作物や販売方法に依存すると、病害虫の発生や市場価格の変動などにより経営が不安定になるリスクがあります。そこで、多角化戦略を取り入れることで、リスクを分散し、安定的な経営基盤を構築することができます。

加工品開発の売上目標

【結論】

農産物を加工品にすることで、付加価値を高め、新たな収益源を確保できます。

【理由】

規格外品や余剰農産物を有効活用し、通年での販売機会を創出できるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

加工品の年間売上目標：〇万円達成（例：100万円）
新商品開発数：年間〇品目（例：2品目）
加工品による売上構成比：〇%達成（例：20%）

観光農業プログラム目標

【結論】

観光農業は、都市住民との交流を通じて、農業への理解を深めてもらいながら、新たな収益を得る機会を提供します。

【理由】

農場体験、収穫体験、農業イベントなどを通じて、農業の魅力を発信し、リピーターを獲得できるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

年間来場者数：〇人達成（例：500人）
体験プログラム参加者からの満足度：〇%以上（例：90%）
関連商品（農産物、加工品など）の販売額：〇万円達成（例：30万円）

栽培目標と課題解決：土壌改良・病害虫対策

土壌健康改善の数値目標

有機農業の根幹は、健康な土壌にあります。土壌の物理性、化学性、生物性を良好に保つことで、作物の健全な生育を促し、病害虫への抵抗力を高めることができます。

堆肥投入量の目標

【結論】

堆肥の継続的な投入は、土壌の有機物含量を増やし、土壌構造を改善します。

【理由】

土壌の保水性、保肥力を高め、微生物の活動を活性化させるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

年間堆肥投入量：〇トン/10a（例：2トン/10a）
土壌有機物含量：〇%増加（例：1%）
土壌診断結果：〇項目で改善が見られる（例：CEC、PH、リン酸）

輪作・緑肥導入率の目標

【結論】

輪作と緑肥の導入は、連作障害の回避と土壌の肥沃化に効果的です。

【理由】

異なる科の作物を順番に栽培することで土壌病害の発生を抑え、緑肥作物を栽培して土壌にすき込むことで有機物補給や根圏環境の改善を図れるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

輪作体系導入率：〇%達成（例：主要作物の100%）
緑肥作物導入面積：〇ha/年（例：0.5ha/年）
土壌微生物相の多様性：〇%向上（土壌分析結果に基づく）

病害虫防除の目標設定

有機農業では、化学農薬に頼らない病害虫防除が求められます。

化学農薬不使用率の測定方法

【結論】

化学農薬不使用率100%を目指し、それを維持することが有機農業の基本です。

【理由】

有機JAS認証の取得・維持には、化学合成農薬を使用しないことが必須だからです。

【具体例】

以下の方法で測定し、目標を管理します。

購入資材リストの確認: 購入した資材に化学農薬が含まれていないか確認する。
使用記録の徹底: 圃場で使用した資材すべてを記録し、化学農薬不使用であることを証明する。
第三者機関による検査: 定期的に残留農薬検査を行い、安全性を確認する。

生物的防除導入率の目標

【結論】

生物的防除は、天敵や微生物を活用し、環境に配慮しながら病害虫を抑制する有効な手段です。

【理由】

化学農薬に頼らずに病害虫の発生を抑制し、生態系への影響を最小限に抑えることができるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

天敵利用面積：〇ha/年（例：0.2ha/年）
忌避植物導入面積：〇ha/年（例：0.1ha/年）
病害虫発生圃場における被害率：〇%削減（例：10%削減）

成功事例に学ぶ目標達成の秘訣

目標達成した有機農家のロードマップ

多くの有機農家が、明確な目標設定と計画的な実行により成功を収めています。彼らの多くは、以下のロードマップを参考にしています。

明確なビジョンの設定: 「なぜ有機農業をやるのか」「どんな農業を目指すのか」といった根本的な問いに対する答えを明確にする。
段階的な目標設定: いきなり全てを有機転換するのではなく、一部の圃場や作物からスタートし、徐々に規模を拡大する。
情報収集と学習の継続: 有機栽培に関する知識や技術、市場動向などを常に学び続ける。
リスク管理の徹底: 販路の多様化、多角化、保険加入などにより、リスクを分散する。
地域との連携: 地域住民や他農家、関連団体との良好な関係を築き、情報交換や協力体制を構築する。

新規就農者のキャリア形成成功ケース

新規就農で有機農業を始めた人の中にも、成功を収めている事例は数多くあります。彼らの成功の秘訣は、以下のような点に集約されます。

徹底した事前準備: 就農前の研修、資金計画、農地の選定などを入念に行う。
メンターの存在: 経験豊富な有機農家や指導者からアドバイスを受け、実践的なノウハウを学ぶ。
小規模からスタート: 最初から大規模な投資をせず、リスクを抑えながら経験を積む。
得意分野を活かす: 自身の強みや興味を活かせる作物の選択や販売戦略を立てる。

多角化で経営安定を実現した事例

有機農業の経営を安定させる上で、多角化は非常に有効な戦略です。例えば、以下のような事例があります。

農産物加工品の開発・販売: 規格外野菜や余剰作物を活用し、ジャム、漬物、乾燥野菜などの加工品を製造・販売することで、新たな収益源を確保。
観光農業・体験プログラムの実施: 収穫体験、農業体験、教育プログラムなどを提供し、来場者からの収益を得るだけでなく、農場の認知度向上とファン獲得につなげる。
レストランやカフェの運営: 自身の農場で採れた有機野菜をふんだんに使った料理を提供するレストランやカフェを併設し、地産地消を推進。
農園レストランの運営: 農場内でとれた新鮮な有機野菜をふんだんに使った料理を提供するレストランを運営し、地域住民や観光客を呼び込む。
CSO（コミュニティ・サポート・アグリカルチャー）の導入: 会員制で年間を通じて農産物を届ける仕組みを導入し、安定的な収入源を確保。

人材育成と地域貢献目標：新規就農者向けガイド

研修・人材育成プログラムの目標設定

有機農業の持続的な発展には、次世代を担う人材の育成が不可欠です。

【結論】

実践的な研修プログラムを設計し、新規就農者がスムーズに有機農業に取り組めるよう支援することが重要です。

【理由】

有機農業は専門的な知識と技術を要するため、座学だけでなく、実地での経験を積む機会を提供する必要があるからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

新規就農者向け研修プログラムの受講者数：年間〇人（例：10人）
研修修了者の有機農業での定着率：〇%以上（例：80%）
地域内の有機農家によるメンター制度の構築：〇件（例：5件）

後継者育成とコミュニティ連携の目標

【結論】

地域の有機農業コミュニティを活性化し、後継者育成と情報共有を促進します。

【理由】

有機農業は、地域ごとの気候や土壌の特性に合わせた栽培技術が求められるため、地域内での情報共有や連携が不可欠だからです。

【具体例】

以下のような目標が考えられます。

後継者候補の育成：〇人（例：3人）
地域内の有機農家交流会の開催回数：年間〇回（例：4回）
地域コミュニティでの有機農業に関する勉強会開催：〇回/年（例：2回）

地域貢献・食育プロジェクトのKPI

【結論】

有機農業を通じて地域社会に貢献し、食育活動を推進することで、地域住民の有機農業への理解と関心を深めます。

【理由】

持続可能な農業の実現には、生産者と消費者が連携し、食に対する意識を高めることが重要だからです。

【具体例】

以下のようなKPIが考えられます。

地元小学校での食育授業実施回数：年間〇回（例：3回）
地域イベントへの有機農産物提供回数：年間〇回（例：5回）
地域住民を対象とした農場見学会の開催：年間〇回（例：2回）

SDGs・CSR視点の目標設定｜ブランド価値と社会貢献

SDGsゴール達成に貢献する目標

有機農業は、**SDGs（持続可能な開発目標）**の達成に多岐にわたって貢献できます。自身の有機農業をSDGsと結びつけることで、事業の社会的価値を高め、ブランドイメージ向上につなげることができます。

SDGsゴール	有機農業での貢献例	目標設定例
目標2: 飢餓をゼロに	安全で栄養価の高い食料の安定供給	有機農産物の生産量を〇%増加させる
目標6: 安全な水とトイレ	農薬・化学肥料の使用を控え、水質汚染を防止	農業排水のCOD値を〇%削減する
目標12: つくる責任つかう責任	食品ロス削減、持続可能な生産・消費パターンの確立	規格外野菜の加工品化率を〇%向上させる
目標13: 気候変動に具体的な対策を	土壌炭素貯留量の増加、温室効果ガス排出量の削減	堆肥投入による土壌有機炭素貯留量を〇%増加させる
目標15: 陸の生態系を豊かに	生物多様性の保全、土壌の健康維持	圃場周辺の生態系調査で生物種の多様性が〇%向上する

CSR活動としての有機農業計画

有機農業は、企業や団体のCSR（企業の社会的責任）活動としても注目されています。持続可能な農業への貢献を企業活動の一部として位置づけることで、社会からの評価を高め、顧客や従業員のエンゲージメントを向上させることができます。

循環型農業の指標と数値目標

有機農業は、循環型農業の理念と深く結びついています。地域内で資源を循環させることで、環境負荷を低減し、持続的な生産システムを構築することを目指します。

循環指標	目標設定例
地域内資源活用率	地域の未利用有機資源（落ち葉、食品残渣など）の堆肥化率を〇%向上させる
エネルギー自給率	太陽光発電などの再生可能エネルギー導入により、農業生産に必要なエネルギーの〇%を自給する
水の再利用率	農業用水の循環利用システムを導入し、水の再利用率を〇%達成する

行動喚起：素敵な未来を手に入れるために有機農業目標設定のコツを実践しよう！

今日から始める第一歩とマインドセット

有機農業の目標設定は、決して難しく考える必要はありません。まずは「今日からできること」から小さな一歩を踏み出すことが大切です。

情報収集: 有機農業に関する書籍やウェブサイトを読み、基本的な知識を身につけましょう。
研修参加: 各地で開催されている有機農業研修やセミナーに積極的に参加し、実践的な知識と技術を学びましょう。
小さな畑からスタート: 自宅の庭や市民農園など、小さなスペースから有機栽培を始めてみましょう。成功体験を積むことが、次へのモチベーションにつながります。
仲間を見つける: 有機農業に興味のある人たちと交流し、情報交換や助け合いができる仲間を見つけましょう。